Comptoir des Halles - Troyes
Comptoir des Halles
Description
Bienvenue au Comptoir des Halles. Venez découvrir le goût et l'émotion dans la convivialité d'une atmosphère familiale au service d'une cuisine faite maison et de saison. Le tout pour servir votre plaisir, votre bien-être et votre santé. Une cuisine bistrot qui retourne aux basiques, en pureté, en vérité et en respect du produit fourni par le producteur. Au cœur de notre cuisine : le produit, le produit et le produit ! Le Comptoir des Halles repose sur trois valeurs essentielles : la valeur de l'approvisionnement du produit, la valeur de la saisonnalité et la valeur du contrôle du geste. Amis végétariens, nous serons ravis de vous servir.
Images
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Évaluations
Un article recense des critiques élogieuses pour un restaurant chaleureux dans un cadre convivial. Les plats faits maison avec des produits locaux sont mis en avant, tels que le Troyes de Maury et sa sauce Chaource. Les frites croustillantes et la brioche perdue façon pain perdu sont également très appréciées. Le service rapide et efficace ainsi que l'atmosphère agréable reçoivent des notes parfaites. Les clients soulignent la qualité des plats et du service, et recommandent vivement l'endroit pour déguster une cuisine savoureuse et authentique.
OUI. OUI. OUI. Voilà ce que l'on attend d'une bonne brasserie. Des plats "maison", des produits régionaux, de la bonne cuisine ("cuisinée"), un bon accueil, une belle terrasse en été; des desserts parfaits; en supplément un très bon accueil de toute l'équipe, nous on adore ! bonne idée d'annoncer à l'avance pour toute la semaine les plats du jour !!
Sur les conseils d'un ami et collègue restaurateur on se dirige vers cete sympathique brasserie. Reçue superbement par le taulier Christophe. Un personnel très sympa une carte simple et de très belle qualité. Je suis scotchée. Je dois reconnaître l'excellente cuisine maison envoûtée par ces lasagnes aux ingrédients subtils et de toute première fraîcheur ( champignons..épinards. .etc) ainsi que des soins apportés aux vins au verre. Sans conteste cet endroit deviendra un de points de chute préféré. Merci .j'aime ce genre de moments rares mariant le gustatif à la sympathie naturelle et alliant la bonne cuisine au service impeccable.
Ayant eu l occasion de déjeuner à plusieurs reprises au comptoir des halles j'ai pu apprecier la nouvelle déco très accueillante et chaleureuse, à l image de l équipe. La cuisine n est pas en reste. Tout est manifestement fait maison et si vous arrivez trop tard , certains plats ont disparu de la carte. C'est la rançon du succes. Une mention spéciale pour la burrata truffée et la brioche façon pain perdu qui sont absolument à tomber. Le vin est excellent et à un prix enfin raisonnable à Troyes ! S'il fallait trouver un point négatif je dirais qu'il ne faut pas être trop pressé le midi ou alors le signaler au serveur... En conclusion, un lieu où dejeuner sans hesiter !
Une excellente adresse dans le centre ville de Troyes, près des Halles. La pièce de bœuf à la carte est super fondante, les frites sont maison et croustillantes à souhait et, les sauces sont maison (on a surtout aimé la sauce poivre et la sauce chaource). Le café gourmand est un bon compromis pour goûter plusieurs desserts. La brioche perdue est magnifiquement bonne. Une bonne adresse où aller pour un repas convivial et avec des produits faits-maison et de qualité.
Toujours bien accueilli par Christophe et son équipes, un vrai régal pour nos papilles. Milles merci pour cette journée d anniversaire avec Nicole
Carte
Petit-Déjeuner
Pancakes & Pain Perdu
Plat Principal
Entrées
Croques
Accompagnements
Mote