Pertica - Vendôme
Pertica
Carte du restaurant
Sur cette Page d'accueil tu trouveras le menu complet carte de Pertica à Vendôme. Actuellement, 7 plats et boissons sont disponibles.
Le restaurant a reçu des critiques mitigées. Certains ont été déçus par les portions minuscules, les plats déséquilibrés et les prix excessifs, tandis que d'autres ont apprécié l'originalité du concept, la qualité des plats et le service chaleureux. Certains ont suggéré des améliorations telles qu'un menu moins cher pour le déjeuner. Malgré quelques critiques, la plupart des clients ont passé un bon moment et ont apprécié l'expérience culinaire proposée par le restaurant.
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Demande de réservation pour Pertica
Évaluations
Était-ce Christiane Chauveau un Pertica mag :
Un accueil professionnel et agréable. Une cuisine de saveurs subtiles. Une belle découverte. Mais les prix élevés ! Une suggestion : pour le déjeuner, proposer un menu de moins de 50 euros. Voir tous les avis.
Ce que Anouk Thomas n'aime pas chez Pertica :
Nous avons testé ce restaurant avec des amis, nous avons été agréablement surpris par le concept. Les plats proposés sont originales c'est un fait mais je ne peux mettre une bonne note. Malgré le fait que le prix du menu soit correct, il ne faut pas pas regarder le prix de la bouteille de vin , payé 60€ une bouteille que l'on trouve chez le viticulteur à quelques kms à à peine 10€ je trouve cela exagéré. De plus nous... Voir tous les avis.
Plutôt déçu par ce restaurant. A l'arrivée, on nous demande ce que l'on n'aime pas pour que le chef puisse faire son menu puisque c'est le concept : on ne choisit pas ce que l'on veut. Ce concept pourrait être très intéressant si la cuisine ne se contentait pas de supprimer de son plat les éléments que l'on n'aiment pas ! Pourquoi nous demander alors, il suffirait de les laisser dans le coin de l'assiette. Du coup les plats se retrouvent déséquilibrés et sans intérêt. Les plats sont minimalistes, on a faim en sortant et le prix est très élevé par rapport au contenu de l'assiette (3 lamelles de courgettes crue avec 5 groseilles et une olive mixée en entrée ! ) Un point positif pour le poisson avec écume de fleurs d'oranger qui était excellent avec une cuisson parfaite. Mais je ne suis pas sûr que ce restaurant ne mérite son étoile... Nous n'y retournerons pas, il y a bien mieux dans la région pour le même prix voir moins cher.
Concept original : dès la réservation, on vous demande si certains aliments vous déplaisent (ou si vous y êtes allergiques). Vous êtes ainsi assurés de ne pas les retrouver dans votre assiette, composée au gré des idées du chef.Les assiettes sont très fleuries et les fleurs choisies se marient parfaitement au plat.La viande qui nous a été proposée (pièce de porc) était succulente.On notera la multitude de saveurs que chaque plat comporte.
Merveilleux moment.plats raffinés et saveurs inedites qui mettent tous les sens en eveil..a ne pas manquer.le sevice est assuré par la patronne qui vous accompagne dans ce moment inoubliable.de plus ils sont restés simples malgré une etoile au michelin.bravo
Un accueil professionnel et agréable. Une cuisine de saveurs subtiles. Une belle découverte. Mais les prix élevés ! Une suggestion : pour le déjeuner, proposer un menu de moins de 50 euros.
Un grand moment gastronomique dans la Perche ! Petit cadre situé dans le centre-ville de Vendôme, le restaurant Pertica est la Grande Découverte à ce début d'année ; une cuisine délicieuse, gastronomique et parfaitement maîtrisée, un service très pro et chaleureux. Le voyage culinaire vaut le détour!!! Carte de vin très intéressante. Conseils aux gastronomies et aux amateurs de cuisine, sans hésitation ! Pour ma part, je vais y retourner sans trop de temps... Un grand Merci à Mme et M. Foucault pour leur accueil, leur sincérité et le merveilleux temps passé à la maison. A plus tard.
Carte
Végétarien
Vin
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Catégorie De Restaurant
Ces Types De Plats Sont Servis
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