Stéphane Pasco - Vertou
Stéphane Pasco
Carte du restaurant
Ici, tu trouveras la carte de Stéphane Pasco à Vertou. Pour le moment, il y a 5 plats et boissons sur la carte.
Images
Évaluations
Était-ce Anthony Le ventre à choux (No pain No gain) un Stéphane Pasco mag :
À propos du stationnement : peu de places de parking devant, il faut se garer assez loin. Le système de circulation à l'avant est mal agencé. Quand on le sait, je pense qu'il n'y a pas de souci, mais quand on est nouveau et qu'on y va sur recommandation, c'est un peu compliqué.
Accessibilité pour les fauteuils roulants : possibilité d'entrer en fauteuil roulant. Service : à emporter. Type de repas : autre. Prix par... Voir tous les avis.
Très belle qualité de produits.les chocolats sont top. les patisseries...suis pas très sucrée en dessert, donc un peu trop de sucre pour moi, mais plait beaucoup.
Au coude à coude avec Vincent guerlais. Quel bonheur d avoir des artistes comme ca sur la région et à vertou on a Stéphane Pasco.Des classiques merveilleux et c est là qu' on voit le talent:un éclair au chocolat à tomber un Paris Brest qui vaut le détour et mon must une tarte à la vanille sur un biscuit sablé merveilleux sans compter tout le reste juste formidable .Paris à Hermé et nous à vertou on a Stéphane Pasco. Un artiste!!!!
Réputé pour ses macarons, les autres pâtisseries sont parfaites, il est même difficile de choisir. Il y en a pour tous les gouts. En plus Stéphane Pasco propose des stages de pâtisseries dans ses ateliers à prix raisonnable (une bonne idée cadeau)
Nous avons visité la boutique de Nantes le samedi soir 30 mars 2024. Dès notre arrivée, aucune salutation de la part du personnel, malgré nos politesses. Une jeune femme, vêtue de manière très décontractée, servait une cliente tandis qu’un jeune collègue était occupé sur un ordinateur portable, probablement à la comptabilité. Nous avons été choqués de constater que la préparation d’une boîte de chocolats se faisait à mains nues. Une cliente présente derrière nous, lassée d’attendre, a finalement quitté la boutique. Nous avons pris un gâteau au café pour six personnes, dont la qualité gustative était excellente. Cependant, le personnel chargé de la boutique par le pâtissier Pasco semble loin d’être à la hauteur des attentes légitimes de la clientèle. Si le recrutement est un défi, un tel manque de professionnalisme et de courtoisie nuit inévitablement à une réputation qui se veut synonyme d’excellence. Ce comportement n’est pas digne ni de leur poste ni de la maison qui les emploie.
Participation à un cours de pâtisserie, accueil très chaleureux, le cours était bien structuré avec de bonnes explications. Bonne ambiance, à refaire, et je recommande d'essayer les cours proposés. Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5
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