Stéphane Pasco Pâtisserie Chocolaterie Vertou

Au coude à coude avec Vincent guerlais. Quel bonheur d avoir des artistes comme ca sur la région et à vertou on a Stéphane Pasco.Des classiques merveilleux et c... Lire plus Au coude à coude avec Vincent guerlais. Quel bonheur d avoir des artistes comme ca sur la région et à vertou on a Stéphane Pasco.Des classiques merveilleux et c est là qu' on voit le talent:un éclair au chocolat à tomber un Paris Brest qui vaut le détour et mon must une tarte à la vanille sur un biscuit sablé merveilleux sans compter tout le reste juste formidable .Paris à Hermé et nous à vertou on a Stéphane Pasco. Un artiste!!!!

Les pâtisseries sont très fines et délicieuses pour les papilles autant que pour les yeux ! Le travail est toujours impeccable et le goût est vraiment excellent... Lire plus Les pâtisseries sont très fines et délicieuses pour les papilles autant que pour les yeux ! Le travail est toujours impeccable et le goût est vraiment excellent, ce qui change des gâteaux industriels juste décongelés que l'on trouve dans d'autres pâtisseries... Certes, le prix est plus élevé, mais la qualité est au rendez-vous. Mes préférés : le biscuit macaron aux framboises fraîches et la bûche chocolat caramel cacahuètes. Je n'ai pas encore goûté les macarons et les chocolats, mais cela ne devrait pas tarder...

Tout est bon , ce pâtissier est un grand. Il utilise les produits de saison, c'est beau et surtout il a une grande maîtrise su sucre . Mieux vaut manger des gât... Lire plus Tout est bon , ce pâtissier est un grand. Il utilise les produits de saison, c'est beau et surtout il a une grande maîtrise su sucre . Mieux vaut manger des gâteaux moins souvent mais en manger de cette qualité !!

Quand on compare à ce que tout le monde considère comme de très bons chocolatiers ailleurs en France. Pasco fait des chocolats moins moulés, mais nettement plus... Lire plus Quand on compare à ce que tout le monde considère comme de très bons chocolatiers ailleurs en France. Pasco fait des chocolats moins moulés, mais nettement plus raffinés, c 'est la recherche de goût avant tout, pas l’asphyxie de sucre. Si Pasco a une note de 4,6, les autres ne devraient pas être à plus de 4,3, les gens ont des goûts déformés.

Nous vous avons commandé une pièce montée de choux sur structure en chocolat pour le baptême de notre fils le 12 avril. Je tenais à vous remercier ainsi que vot... Lire plus Nous vous avons commandé une pièce montée de choux sur structure en chocolat pour le baptême de notre fils le 12 avril. Je tenais à vous remercier ainsi que votre équipe car les choux et la structure étaient excellents et magnifiques. Nous n’avons eu que des commentaires extrêmement positifs de nos invités. Les choux pistache étaient particulièrement bons ainsi que le chocolat de la structure. Il n’en ait pas resté une miette. Merci encore.