Stéphane Pasco - Vertou

Au coude à coude avec Vincent guerlais. Quel bonheur d avoir des artistes comme ca sur la région et à vertou on a Stéphane Pasco.Des classiques merveilleux et c... Lire plus Au coude à coude avec Vincent guerlais. Quel bonheur d avoir des artistes comme ca sur la région et à vertou on a Stéphane Pasco.Des classiques merveilleux et c est là qu' on voit le talent:un éclair au chocolat à tomber un Paris Brest qui vaut le détour et mon must une tarte à la vanille sur un biscuit sablé merveilleux sans compter tout le reste juste formidable .Paris à Hermé et nous à vertou on a Stéphane Pasco. Un artiste!!!!

Les pâtisseries sont très fines et délicieuses pour les papilles autant que pour les yeux ! Le travail est toujours impeccable et le goût est vraiment excellent... Lire plus Les pâtisseries sont très fines et délicieuses pour les papilles autant que pour les yeux ! Le travail est toujours impeccable et le goût est vraiment excellent, ce qui change des gâteaux industriels juste décongelés que l'on trouve dans d'autres pâtisseries... Certes, le prix est plus élevé, mais la qualité est au rendez-vous. Mes préférés : le biscuit macaron aux framboises fraîches et la bûche chocolat caramel cacahuètes. Je n'ai pas encore goûté les macarons et les chocolats, mais cela ne devrait pas tarder...

On y trouve d'ecellentes pâtisserie faites avec des produits frais et de composants venant des differents coins du monde .créees par un pâtissier digne de ce no... Lire plus On y trouve d'ecellentes pâtisserie faites avec des produits frais et de composants venant des differents coins du monde .créees par un pâtissier digne de ce nom.

Nous avons visité la boutique de Nantes le samedi soir 30 mars 2024. Une jeune femme (habillée comme à la plage! Nombril bien en vue) était déjà en train de ser... Lire plus Nous avons visité la boutique de Nantes le samedi soir 30 mars 2024. Une jeune femme (habillée comme à la plage! Nombril bien en vue) était déjà en train de servir une cliente pendant que son jeune collègue tapait sur un ordinateur portable (peut-être en train de faire la comptabilité du jour?) Une autre cliente est entrée après nous. Aucun bonjour à notre arrivée, et malgré le nôtre. Nous avons été horrifiés de voir que la jeune femme préparait une boîte de chocolats avec ses mains nues! La cliente derrière nous est partie, fatiguée d'attendre... Nous avons pris un gâteau au café pour six personnes, dont la qualité gustative s'est avérée excellente. Le personnel, à qui le pâtissier Pasco a confié sa boutique, ne semble pas être à la hauteur des attentes que les clients attentifs sont en droit d'avoir dans un tel établissement. Il est certes difficile de trouver du personnel, mais un comportement aussi désinvolte et impoli dessert incontestablement une réputation qui se vante d'excellence. Le personnel en question, qui se comporte de la sorte, n'est pas digne de son emploi ni de la maison qui l'a embauché.

Participation à un cours de pâtisserie, accueil très chaleureux, le cours était bien structuré avec de bonnes explications. Bonne ambiance, à refaire, et je rec... Lire plus Participation à un cours de pâtisserie, accueil très chaleureux, le cours était bien structuré avec de bonnes explications. Bonne ambiance, à refaire, et je recommande d'essayer les cours proposés. Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5