Résumé des avis
Était-ce marie REDON un Stéphane Pasco Pâtisserie Chocolaterie Vertou mag :
nous vous avons commandé une pièce montée de choux sur structure en chocolat pour le baptême de notre fils le 12 avril. Je tenais à vous remercier ainsi que votre équipe car les choux et la structure étaient excellents et magnifiques. Nous n’avons eu que des commentaires extrêmement positifs de nos invités. Les choux pistache étaient particulièrement bons ainsi que le chocolat de la structure. Il n’en ait pas resté u... Voir tous les avis.
Ce que David Petit n'aime pas chez Stéphane Pasco Pâtisserie Chocolaterie Vertou :
Nous avons choisi une pavlova pomme-kiwi pour un anniversaire, pensant faire plaisir… mais la déception a été au rendez-vous. Le dessert était loin d’être à la hauteur. La « ganache » annoncée avait tout d’une crème au beurre épaisse et lourde, sans la moindre légèreté ni gourmandise attendue d’une pavlova. Le tout manquait de fraîcheur et d’équilibre — dommage, car la présentation laissait espérer bien mieux. Pour u... Voir tous les avis.
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Avis de différents utilisateurs
Dernière mise à jour : 13.08.2026
Des saveurs exquises, équilibre parfait entre gourmandise et légèreté, un vrai plaisir pour les papilles. De nouvelles recettes régulièrement, testées et approu... Des saveurs exquises, équilibre parfait entre gourmandise et légèreté, un vrai plaisir pour les papilles. De nouvelles recettes régulièrement, testées et approuvées ! Dernière occasion : les 20 ans de mon fils, un super number cake aux saveurs chocolat praliné framboise vanille, parsemé de délicieux macarons. Un régal pour les yeux et les papilles
Le chou pêche quelle merveille. Je suis fan de la 1ere heure et que dire de la tarte à la vanille Le chou pêche quelle merveille. Je suis fan de la 1ere heure et que dire de la tarte à la vanille
Nous avons choisi une pavlova pomme-kiwi pour un anniversaire, pensant faire plaisir… mais la déception a été au rendez-vous. Le dessert était loin d’être à la... Nous avons choisi une pavlova pomme-kiwi pour un anniversaire, pensant faire plaisir… mais la déception a été au rendez-vous. Le dessert était loin d’être à la hauteur. La « ganache » annoncée avait tout d’une crème au beurre épaisse et lourde, sans la moindre légèreté ni gourmandise attendue d’une pavlova. Le tout manquait de fraîcheur et d’équilibre — dommage, car la présentation laissait espérer bien mieux. Pour une occasion spéciale, nous aurions aimé une réalisation plus soignée et à la hauteur de sa réputation.
Très bon, petite boutique de village, du choix et de la qualité Très bon, petite boutique de village, du choix et de la qualité
Je remercie Mr Pasco pour ce magnifique gâteau de mariage… il a su réaliser le gâteau de mes rêves Une commande sur mesure, un entremet raffiné aussi délicieux... Je remercie Mr Pasco pour ce magnifique gâteau de mariage… il a su réaliser le gâteau de mes rêves Une commande sur mesure, un entremet raffiné aussi délicieux que sublime, un équilibre parfait des parfums et des textures… comme toujours. Ce gâteau a fait l’unanimité auprès de tous les invités, plus une miette dans les assiettes, ce qui est plutôt rare pour un gâteau de mariage Encore merci d’avoir contribué à la réussite de cette superbe journée
Dernière mise à jour : 20.08.2024
Nous avons visité la boutique de Nantes le samedi soir 30 mars 2024. Dès notre arrivée, aucune salutation de la part du personnel, malgré nos politesses. Une je... Nous avons visité la boutique de Nantes le samedi soir 30 mars 2024. Dès notre arrivée, aucune salutation de la part du personnel, malgré nos politesses. Une jeune femme, vêtue de manière très décontractée, servait une cliente tandis qu’un jeune collègue était occupé sur un ordinateur portable, probablement à la comptabilité. Nous avons été choqués de constater que la préparation d’une boîte de chocolats se faisait à mains nues. Une cliente présente derrière nous, lassée d’attendre, a finalement quitté la boutique. Nous avons pris un gâteau au café pour six personnes, dont la qualité gustative était excellente. Cependant, le personnel chargé de la boutique par le pâtissier Pasco semble loin d’être à la hauteur des attentes légitimes de la clientèle. Si le recrutement est un défi, un tel manque de professionnalisme et de courtoisie nuit inévitablement à une réputation qui se veut synonyme d’excellence. Ce comportement n’est pas digne ni de leur poste ni de la maison qui les emploie.
Dernière mise à jour : 15.02.2022
Commande de gâteau via internet pour le magasin de Nantes. Commande facile, suis allé au magasin de Nantes le samedi matin et le gâteau était prêt à l'heure. Je... Commande de gâteau via internet pour le magasin de Nantes. Commande facile, suis allé au magasin de Nantes le samedi matin et le gâteau était prêt à l'heure. Je ne suis pas fan de ces pâtisseries qui se transforment en bouchées, mais le gâteau était vraiment équilibré avec plusieurs textures parfaites. Je tiens à féliciter l'excellent accueil du vendeur.
Encore une commande dans cette pâtisserie de Nantes passée en ligne avec un petit bug informatique résolu très facilement grâce à leur appel téléphonique. Toujo... Encore une commande dans cette pâtisserie de Nantes passée en ligne avec un petit bug informatique résolu très facilement grâce à leur appel téléphonique. Toujours aussi professionnels. Nous avons pris des gâteaux individuels qui ont été un véritable plaisir pour nos papilles. Bravo!
Tout y est bon ! Gâteaux avec du choix et du travail. bonbons chocolats, macarons...Viennoiseries un peu chères.Y aller les yeux fermés... Et la bouche ouverte... Tout y est bon ! Gâteaux avec du choix et du travail. bonbons chocolats, macarons...Viennoiseries un peu chères.Y aller les yeux fermés... Et la bouche ouverte !
De très bonnes pâtisseries raffinées, du choix dans les propositionsBoutique très cleanaccueil client perfectible De très bonnes pâtisseries raffinées, du choix dans les propositionsBoutique très cleanaccueil client perfectible
Réputé pour ses macarons, les autres pâtisseries sont parfaites, il est même difficile de choisir. Il y en a pour tous les gouts. En plus Stéphane Pasco propose... Réputé pour ses macarons, les autres pâtisseries sont parfaites, il est même difficile de choisir. Il y en a pour tous les gouts. En plus Stéphane Pasco propose des stages de pâtisseries dans ses ateliers à prix raisonnable (une bonne idée cadeau)
