D'où vient le nom "Thon" et quelle est la meilleure façon de le déguster.

Aujourd'hui, le 2 mai, c'est la Journée du thon. C'est même la Journée internationale du thon. En Amérique, ils célèbrent la "Journée de la raison" sur le côté, tu peux vraiment utiliser ça en ce moment. Mais revenons maintenant au thon.

Le thon a gagné son nom grâce à sa vitesse. "thunnus" vient du grec ancien et signifie "je me dépêche". Cette vitesse est même nécessaire pour les thons, car s'ils n'atterrissent pas dans notre assiette sous quelque forme que ce soit, ils sont des prédateurs difficiles. À l'origine, on les trouve principalement dans les mers tropicales, subtropicales et tempérées.

Le plus grand thon jamais aperçu mesurait 4,50 m de long et pesait 684 kg. C'est pourquoi on l'appelle aussi "grand thon". Heureusement que les thons vivent normalement à des profondeurs allant jusqu'à 500 m, car je n'aimerais pas rencontrer ce poisson monstrueux.

Bien qu'à première vue, il semble que les thons pourraient rapidement nous manger, nous les humains, ils sont sur notre menu dans l'autre sens. Malheureusement, cela a également conduit au fait que certaines espèces sont menacées d'extinction.

Mais nous arrivons maintenant à la partie la plus agréable :

Comme pour tout poisson prédateur, il faut faire attention à ne pas manger trop de thon, car ils transportent des quantités considérables de mercure. Mais le thon est le poisson qui a le meilleur goût, peu de calories et la plus grande quantité d'acides gras oméga-3 à longue chaîne.

Par exemple, 100 g de thon cuit contiennent 4 923 mg d'oméga-3 - répartis en acide docosahexaénoïque (DHA) et en acide eicosapentaénoïque (EPA). À titre indicatif, une personne adulte devrait consommer environ 250 mg d'EPA et de DHA. Cependant, nous pouvons tout stocker en excès, alors une portion de thon est définitivement bonne pour notre corps.

Qu'ils soient frits et enrobés de graines de sésame, comme le veut la tradition Pizza Tonno ou comme Sushi. Le thon est utilisé dans presque toutes les cuisines et trouve aussi ses clients.

Alors que dirais-tu d'une bonne pizza demain du service de livraison de ton choix ?

Si tu ne veux pas commander, alors lis la suite.

Rapide, facile et fait maison, je peux te recommander une salade de thon. Tu as besoin d'une tête de laitue de ton choix (personnellement, j'aime beaucoup la laitue iceberg), d'oignons rouges. oignons, des œufs durs, des tomates, des poivrons rouges, bien sûr le thon et pour la sauce de la mayonnaise et des épices. J'assaisonne toujours avec du poivre, du sel, du persil et un peu de jus de citron. Tu peux aussi épicer la salade avec des olives noires si tu veux.

Bien sûr, cette salade peut encore être étendue et modifiée. Il n'y a pas de limites à ton imagination.

Si le temps le permet, tu peux aussi faire griller du thon frais à merveille.

Ici, quelques courgettes ou aubergines grillées vont le mieux avec. Tu peux assaisonner ton poisson comme tu le souhaites, le faire mariner ou simplement le jeter directement sur le gril - en fait, le thon a bon goût presque partout !

Elle a même tellement bon goût que tu peux faire cuire une pizza à faible teneur en glucides avec. Tu n'as besoin que d'œufs et du thon. Ce mélange constitue ensuite la base de la pizza. D'après ma propre expérience, je peux dire : C'est vraiment très bon.

Mais si tu n'aimes pas le poisson, alors tu as tort ici, un jour comme aujourd'hui, de toute façon.

Dans tous les cas : bon appétit et ohé - je vais aller pêcher le thon, j'ai faim d'un Salade de Nizza!