7 Oz. Contre-Filet* à Sandusky

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7 Oz. Contre-Filet*

Prix

Ingrédients

• Feuille de laurier

• Qty. 1 unité (1g)

• Oignon blanc

• Qty. 1 unité (125g)

• Cognac

• Qty. 0.33 tasse (75g)

• Crème épaisse

• Qty. 0.5 tasse (119g)

• Beurre clarifié

• Qty. 1 tasse (205g)

• Beurre

• Qty. 1 cuillerée à soupe (14g)

• Céleri-rave

• Qty. 1 unité (156g)

• SIRLOIN

• Qty. 7 onces (198g)

• Navet

• Qty. 1 unité (117g)

• Citron

• Qty. 0g

• Carotte

• Qty. 1 unité (61g)

• Grains de poivre blanc

• Qty. 10 unités (3g)

• Fond de boeuf

• Qty. 1 tasse (240g)