Aloo Matar à Hong Kong
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4.5
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Réservation
4.5
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Réservation
Ville: Hong Kong, 一哥湯麵皇館, Xiang Gang ZaiDa Dao, Aberdeen, Hong Kong, Hong Kong SAR
Asiatique, Indien, Curry, Indien
4.7
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Réservation
4.7
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Réservation
Ville: Hong Kong, 老北方餃子館, Huang HouJie, Sheung Wan, Hong Kong, Hong Kong SAR
Asiatique, Indien, Curry, Indien, Restaurant Indien, Aire De Restauration
Prix
Prix moyen de Aloo Matar:
4 €
Ingrédients
Pommes de terre
- Qty. 1 kilogramme (1,000g)
Huile de moutarde
- Qty. 4 cuillères à soupe (56g)
Curcuma En Poudre
- Qty. 0.5 cuillère à café (2g)
Huile Végétale
- Qty. 3 cuillères à soupe (42g)
Feuilles de laurier
- Qty. 2 unités (1g)
Asafoetida
- Qty. 0.25 cuillère à café (0g)
Oignon
- Qty. 1 unité (110g)
Ail
- Qty. 6 clous de girofle (18g)
Gingembre
- Qty. 1 Racine (0g)
Poudre de Piment
- Qty. 1 cuillère à café (3g)
Cumin
- Qty. 1 cuillère à café (2g)
Coriandre
- Qty. 1 cuillère à café (2g)
Amchur
- Qty. 0.5 cuillère à café (2g)
Sel
- Qty. 0.5 cuillère à café (3g)
Passata de Tomates
- Qty. 200 grammes (200g)
Piments Verts
- Qty. 2 unités (90g)
Petits Pois Surgelés
- Qty. 150 grammes (150g)
Masala
- Qty. 1 cuillère à café (2g)
Feuilles de coriandre
- Qty. 1 poignée (2g)
Évaluation
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