Aloo Matar

Ingrédients

Pommes De Terre
Pommes De Terre

Qty. 1 kilogramme (1,000g)

Huile De Moutarde
Huile De Moutarde

Qty. 4 cuillères à soupe (56g)

Curcuma En Poudre
Curcuma En Poudre

Qty. 0.5 cuillère à café (2g)

Huile Végétale
Huile Végétale

Qty. 3 cuillères à soupe (42g)

Feuilles De Laurier
Feuilles De Laurier

Qty. 2 unités (1g)

Asafoetida
Asafoetida

Qty. 0.25 cuillère à café (0g)

Oignon
Oignon

Qty. 1 unité (110g)

Ail
Ail

Qty. 6 clous de girofle (18g)

Gingembre
Gingembre

Qty. 1 Racine (0g)

Poudre De Piment
Poudre De Piment

Qty. 1 cuillère à café (3g)

Cumin
Cumin

Qty. 1 cuillère à café (2g)

Coriandre
Coriandre

Qty. 1 cuillère à café (2g)

Amchur
Amchur

Qty. 0.5 cuillère à café (2g)

Sel
Sel

Qty. 0.5 cuillère à café (3g)

Passata De Tomates
Passata De Tomates

Qty. 200 grammes (200g)

Piments Verts
Piments Verts

Qty. 2 unités (90g)

Petits Pois Surgelés
Petits Pois Surgelés

Qty. 150 grammes (150g)

Masala
Masala

Qty. 1 cuillère à café (2g)

Feuilles De Coriandre
Feuilles De Coriandre

Qty. 1 poignée (2g)

Prix

Prix moyen de Aloo Matar:

4 €

Évaluation

inmaculada37
Inmaculada
03.10.2017

Terrible ! Je ne comprends pas pourquoi cette recette reçoit de bonnes critiques. J'ai dû sauver le plat en ajoutant du beurre et de la crème aigre, qui sont tous deux des ingrédients que j'essaie d'éviter. Je ne referai jamais ça.

iasmina-nemes
Iasmina
03.10.2017

Je déteste toujours quand les gens disent : "c'est tellement bon mais j'ai fait ces changements", mais me voilà en train de dire que je n'ai fait que quelques substitutions.

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John
03.10.2017

J'ai fini par ajouter une boîte entière de purée de tomates, plus d'épices et plus de sel. Je ne le referais pas.

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