Bolognaise à Cuenca

Sur notre carte interactive de Cuenca, tu peux voir tous les restaurants où tu peux manger de la Bolognaise ou la commander.

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Bolognaise

Prix

Ingrédients

• Oignon

• Qty. 1 unité (150g)

• Carotte

• Qty. 1 unité (61g)

• Céleri

• Qty. 1 tige (40g)

• Huile d'olive

• Qty. 2 cuillères à soupe (27g)

• Boeuf bourguignon

• Qty. 1 broyer (454g)

• Porc moulu

• Art: Meat Qty. 1 broyer (454g)

• Pancetta

• Art: Meat Qty. 4 onces (113g)

• Sel

• Qty. 29g

• Vin blanc sec

• Qty. 1 tasse (235g)

• LAIT ENTIER

• Qty. 4 tasses (976g)

• Tomates concassées

• Qty. 14.5 onces (411g)

• Bouillon de poulet faible en sodium

• Qty. 3 tasses (720g)

• Farine tout usage

• Qty. 0.25 tasse (31g)

• OEUFS

• Qty. 4 unités (200g)

• Beurre non salé

• Qty. 66g

• Noix de muscade moulue

• Qty. 1 pincer (0g)

• Parmesan

• Qty. 2 tasses (297g)

• PÂTES

• Qty. 1 unité (17g)