Bolognese à Maracena
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Ville: Maracena, Calle Pedro Arroyo, 4, 18200 Maracena (Granada), España, 18011, Spain
Prix
Prix moyen de Bolognese:
8 €
Ingrédients
Oignon
- Qty. 1 unité (150g)
Carotte
- Qty. 1 unité (61g)
Céleri
- Qty. 1 tige (40g)
Huile d'olive
- Qty. 2 cuillères à soupe (27g)
Épaule de bœuf
- Qty. 1 broyer (454g)
Porc haché
- Art: Meat Qty. 1 broyer (454g)
Pancetta
- Art: Meat Qty. 4 onces (113g)
Sel Casher
- Qty. 29g
Vin Blanc Sec
- Qty. 1 tasse (235g)
Lait Entier
- Qty. 4 tasses (976g)
Tomates Écrasées
- Qty. 14.5 onces (411g)
Bouillon de Poulet à Faible Teneur en Sodium
- Qty. 3 tasses (720g)
Farine Multi-Usage
- Qty. 0.25 tasse (31g)
œufs
- Qty. 4 unités (200g)
Beurre Non Salé
- Qty. 66g
Noix de muscade moulue
- Qty. 1 pincer (0g)
Parmesan
- Qty. 2 tasses (297g)
Pâtes
- Qty. 1 unité (17g)
Évaluation
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