Carpaccio à Altstadt
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4.5
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Réservation
4.5
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Réservation
Ville: Altstadt, Marktgasse 2 | 8180 Bülach, Buelach 8180, Switzerland, Altstadt
"Eines vorab, wir sind keine Sushi Profis, wir probieren und sofern möglich geniessen wir. Das war am letzten Dienstag als wir im Rössli waren wieder e..."
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.