Carpaccio à Andermatt
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Réservation
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Réservation
Ville: Andermatt, Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 6490, Andermatt
"What a great pleasure Food and sake flight were great"
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Réservation
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Réservation
Ville: Andermatt, Gotthardstrasse 69, 6490 Andermatt, Switzerland
"Food tipped onto the back of one of our guests, guests not getting their meals, ridiculous excuses from the staff (like we don’t have Rosti left and a..."
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.