Carpaccio à Ayer
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4.4
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Réservation
4.4
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Réservation
Ville: Ayer, Rue de l'Eglise 3 | CP 168, Zinal 3961, Switzerland, Ayer
Vin et bière, Accepte les visas, Cuisine locale, Familles avec enfants
3.2
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Réservation
3.2
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Réservation
Ville: Ayer, Pralong, route du Barrage 33, 1987 Hérémence, Ayer, Switzerland
"Service très lent et désorganisé, on reçoit le vin à la fin du repas, on attend beaucoup et on a de la peine à se faire comprendre, la patronne ne reç..."
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'œuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de Vin Blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre Blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
Lait
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.