Carpaccio à Badalona
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4.6
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Réservation
4.6
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Réservation
Ville: Badalona, Pau Casals, 5 BAJO. 08130. Santa Perpetua de Mogoda, BARCELONA, Badalona, Spain
"Parking: desitjo able to turn. molt content"
3.9
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Réservation
3.9
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Réservation
Ville: Badalona, Sant Pere, 11, 08911, Badalona, Spain
"The service pesimo and the menu much you want"
3.7
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3.7
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Ville: Badalona, Placa Del Vaixell Maria Assumpta, 9, 08912 (Barcelona), Spain, Badalona
"Super good food, exceptional service, both for speed, staff friendlyness and how flexible they are. Do not listen to the opinions you see in other com..."
4
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Réservation
4
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Réservation
Ville: Badalona, Passeig De La Rambla, 20, 08911 Badalona, Spain
"Very helpful, everything very fast and very sympathetic waiters"
3.5
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3.5
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Ville: Badalona, Spain, Badalona
"¡Qué lugar encantador! Probamos el corte de buey de Nebraska y estaba delicioso, aunque soltaba mucho jugo. El carpaccio era un poco escaso, pero tamb..."
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.