Carpaccio à Belmont-Sur-Lausanne
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4.5
Carte
Réservation
4.5
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Réservation
Ville: Belmont-Sur-Lausanne, Coin d'En Haut 2, 1092 Belmont-sur-Lausanne, Belmont-Sur-Lausanne, Switzerland
Réservations, Serveurs, Grands groupes, Réunions d'affaires
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'œuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de Vin Blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre Blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
Lait
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.