Carpaccio à Brescia
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4.1
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Ville: Brescia, Via Cesare Beccaria 11, Brescia I-25121, Italia, Italy
"Personale molto cordiale e attento al servizio. Mi ha colpito molto la location, adornata di oggetti che sembrano preziosi tesori di un centinaio di a..."
3.9
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Ville: Brescia, Via Fratelli Lechi, 17, Brescia I-25123, Italia, Italy
"Ci siamo stati a cena. Si trattava di una convenzione che ci è stata regalata. Purtroppo il posto non ci è piaciuto: abbiamo aspettato molto tempo tra..."
4.1
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4.1
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Ville: Brescia, Via Beccaria, 19, Brescia I-25121, Italia, Italy
"Ristorante molto curato, cibo eccellente"
4
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Réservation
4
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Réservation
Ville: Brescia, Via Carlo Zima, 9, Brescia I-25121, Italia, Italy
"Parlando di “Bistecche”con il mio Dottore e delle mie ultime esperienze culinarie all’estero viene fuori che non conoscevo questo bellissmo ristorante..."
3.5
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Ville: Brescia, Via Buttafuoco 21, Brescia I-25123, Italia, Italy
"Bellissimo posto, con possibilità d'estate di poter mangiare fuori, sotto una veranda immensa, con visuale sulla città. Cibo curato, porzioni giuste,..."
4.1
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4.1
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Ville: Brescia, Viale Della Stazione 1, Brescia I-25122, Italia, Italy
"Ottimo ristorante, con una buona attenzione all'estetica del locale ed alla qualità delle proposte gastronomiche. Lo Staff è di qualità e disponibile..."
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'œuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de Vin Blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre Blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
Lait
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.