Carpaccio à Brunstatt
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Réservation
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Réservation
Ville: Brunstatt, 380 Avenue D'Altkirch, 68350, Brunstatt, France
"Petit restau que nous aimons. Cuisine et service impeccable."
4.1
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Réservation
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Réservation
Ville: Brunstatt, 41 rue de Mulhouse, 68390 Sausheim, France, Brunstatt
"Excellent repas et service, personnel avec petit soin des clients."
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.