Carpaccio à CASTELLINA IN CHIANTI
Afficher restaurants sur la carte
4.3
Carte
Réservation
4.3
Carte
Réservation
Ville: CASTELLINA IN CHIANTI, Via Ferruccio, 76, 53011, Castellina In Chianti Italia, Castellina In Chianti, CASTELLINA IN CHIANTI, Italy
Réservations, Sièges extérieurs, Sièges, Sert de l'alcool
3.9
Carte
3.9
Carte
Ville: CASTELLINA IN CHIANTI, S. Antonio Al Ponte, Castellina In Chianti, Italy, CASTELLINA IN CHIANTI
"Molto cordiale e cucina eccellente! Peccato che non ci torneremo più! Il carpaccio era delizioso!"
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'œuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de Vin Blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre Blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
Lait
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.