Carpaccio à CECINA
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4.4
Carte
Réservation
4.4
Carte
Réservation
Ville: CECINA, Viale Della Vittoria 68, 57023, CECINA, Italy
Terrasse, Accès PMR, Options sans gluten, Sert de l'alcool
4.5
Carte
4.5
Carte
Ville: CECINA, Via Pisana Livornese, 32, Cecina, Italy, CECINA
Wifi, Accès PMR, Terrasse, Aire de stationnement
4.7
Carte
4.7
Carte
Ville: CECINA, Via Vecchia Livornese, 22d, Cecina, Italy, CECINA
Terrasse, À emporter, Accès PMR, Aire de stationnement
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de Vin Blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
Lait
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.