Carpaccio à Chioggia
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4.2
Carte
4.2
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Ville: Chioggia, Localita Valgrande 7, Chioggia I-30015, Italia, Italy
Sur ce site web, tu trouveras le menu complet menu de La Meridiana de Chioggia. Actuellement, 12 repas et boissons sont disponibles.
3.8
Carte
3.8
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Ville: Chioggia, Via San Felice 303, Chioggia I-30015, Italia, Italy
Un complet menu de Alla Frasca de Chioggia avec tous les 6 plats et boissons se trouve ici sur la carte.
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de Vin Blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre Blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
Lait
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.