Carpaccio à Collonges-au-Mont-d'Or
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3.7
Carte
Réservation
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Réservation
Ville: Collonges-au-Mont-d'Or, Collonges-au-Mont-d'Or I-69660, France
"On a passé un bon moment. changement total, hors du temps. Nous pouvons laisser notre voiture sur le quai, le patron nous voit nous ramasser dans un b..."
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'œuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de Vin Blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre Blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
Lait
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.