Carpaccio à Croix
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Ville: Croix, 103 Rue Jean Baptiste Lebas, Croix I-59170, France
"Restaurant du club de tennis Cross. Belle ambiance et un grand service. Au début de l'automne, il est encore possible de profiter de la belle terrasse..."
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Réservation
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Réservation
Ville: Croix, 21 Avenue des Flandres, 59290 Croix, France, 59170
"Aujourd'hui pour la fête des pères, accueil chaleureux des serveurs, choix variés des entrées aux desserts. nous étions dix et chacun a très apprécier..."
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.