Carpaccio à Elzach
Afficher restaurants sur la carte
4.7
Carte
Réservation
4.7
Carte
Réservation
Ville: Elzach, Hauptstraße 19, 79215, Elzach, Germany
"Nice and balanced 5-course menu."
4.5
Carte
Réservation
4.5
Carte
Réservation
Ville: Elzach, Hauptstraße 86, 79215 Elzach, Deutschland, Germany
"Very good and good food, and not expensive."
5
Carte
Réservation
5
Carte
Réservation
Ville: Elzach, Waldkircher Str. 2, 79215 Elzach-Oberprechtal, Germany
Paiement par carte, Livraison, Aire de stationnement, MasterCard
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.