Carpaccio à Genoa
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4.3
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Réservation
4.3
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Réservation
Ville: Genoa, Piazza Sant'Elena, Genoa, Italy
Végétarien convivial, Wifi gratuit, Stationnement dans la rue, Vin et bière
4
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Ville: Genoa, Vico Invrea, 3A, 16123 Genoa GE, Italy
Sur ce site web, tu trouveras le menu complet menu de Le Cantine Squarciafico de Genoa. Actuellement, 9 repas et boissons sont disponibles. Pour les o...
4.2
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4.2
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Ville: Genoa, Via Acquasanta, 281, Genoa, Italy
Ici, tu trouveras le menu de Osteria Dell'acquasanta à Genoa. Actuellement, 36 plats et boissons sont sur la carte. Pour les offres saisonnières ou he...
4.2
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Réservation
4.2
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Ville: Genoa, Via Brigata Liguria, 72r, 16121 Genova GE, Italy, Genoa
Sur ce site internet, tu trouveras le menu complet menu de Yama Sushi Experience de Genoa. Actuellement, 5 repas et boissons sont disponibles. Pour le...
4.2
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4.2
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Ville: Genoa, Via Galata, 70, 16121 Genova GE, Italy, Genoa
Sur ce site internet, tu trouveras le menu complet menu de Mannori Luca de Genoa. Actuellement, 10 menus et boissons sont disponibles. Pour les offres...
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.