Carpaccio à Goult
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4.7
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Réservation
4.7
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Réservation
Ville: Goult, 99 Rue De Lumières, 84220 Goult, France, French Republic
"J'adore, mais il n'y a pas encore de sushi..."
4.5
Carte
Réservation
4.5
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Réservation
Ville: Goult, Rue De La République, 84220 Goult, France, French Republic
"Des plats délicieux et un accueil très sympathique, à refaire"
4.6
Carte
4.6
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Ville: Goult, r. du Cheval-Blanc, 84220 Goult, France
Terrasse, Accès PMR, Romantique, Livraison
4.4
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Réservation
4.4
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Réservation
Ville: Goult, Avenue Rue Du Lubéron, 84220 Goult, France, French Republic
Accès PMR, Aire de stationnement, Accès handicapés, American Express
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.