Carpaccio à Grafenhausen
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4.6
Carte
Réservation
4.6
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Réservation
Ville: Grafenhausen, Brandhaldenweg 1, 79865 Geroldshofstetten, Germany, Grafenhausen
Un complet menu de Haringerhof de Grafenhausen avec tous les 11 repas et boissons se trouve ici sur la carte. Pour les offres saisonnières ou hebdomad...
4.5
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Réservation
4.5
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Réservation
Ville: Grafenhausen, Tannenmühleweg 5, 79865 Grafenhausen, Hochschwarzwald, Germany
Carte Eurochèque, Accès en fauteuil roulant, À emporter, Wifi
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.