Carpaccio à Illkirch-Graffenstaden
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4.4
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Réservation
4.4
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Réservation
Ville: Illkirch-Graffenstaden, 305, Route De Lyon, Illkirch-Graffenstaden 67400, France
"Restaurant traditionnel, service correct, bon plat."
4
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Réservation
4
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Réservation
Ville: Illkirch-Graffenstaden, 187 route de Lyon | Hotel D'Alsace, 67400 Illkirch-Graffenstaden, Strasbourg, France
"Rien à dire à part que les prix peuvent être un peu trop élevés à mon goût."
4.1
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4.1
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Réservation
Ville: Illkirch-Graffenstaden, 305 Route De Lyon, 67400 Illkirch-Graffenstaden, France, French Republic
"Cela fait plusieurs fois que nous venons et toujours très bon"
4.2
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Réservation
4.2
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Réservation
Ville: Illkirch-Graffenstaden, 33 Rue Du Muguet, 67400 Illkirch-Graffenstaden, Bas-Rhin, France
"Repas très bon, dessert copieux et service impeccable."
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de Vin Blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre Blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
Lait
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.