Carpaccio à La Tour-de-Salvagny
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4.4
Carte
Réservation
4.4
Carte
Réservation
Ville: La Tour-de-Salvagny, 2 Allée Du Levant, La Tour-de-Salvagny 69890, France
Romantique, Terrasse, Carte de crédit, Carte Visa
4.3
Carte
Réservation
4.3
Carte
Réservation
Ville: La Tour-de-Salvagny, 154 avenue du Casino, 69890 La Tour-de-Salvagny, France
À emporter, Sièges, Accepte les visas, Dîner privé
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'œuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de Vin Blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre Blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
Lait
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.