Carpaccio à Las Torres de Cotillas
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4.1
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Réservation
4.1
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Réservation
Ville: Las Torres de Cotillas, Calle Estación de Lorca, 4 BAJO;APTO. 3ºG. 30820. ALCANTARILLA, MURCIA, Las Torres de Cotillas, Spain
"Magnificent and surprising restaurant in Alcantarilla"
4.6
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Réservation
4.6
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Réservation
Ville: Las Torres de Cotillas, Diseminado Estacion 1, 30565, Las Torres de Cotillas, Spain
"Very nice place, excellent treatment and spectacular food"
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.