Carpaccio à Le Bouscat
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4.8
Carte
Réservation
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Réservation
Ville: Le Bouscat, 69 Av. De La Libération Charles De Gaulle, Le Bouscat, France
Sièges extérieurs, Wi-Fi, Accessible aux personnes en fauteuil roulant, Télévision
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Réservation
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Réservation
Ville: Le Bouscat, 245 av de la Liberation C de Gaulle, 33110 Le Bouscat, Bordeaux, France
"Petit restaurant avec une carte simple qui vaut le détour. Le menu du jour est toujours très bon. Si vous êtes pressé c'est l'endroit idéal."
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'œuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de Vin Blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre Blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
Lait
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.