Carpaccio à Limoux
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3.9
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3.9
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Ville: Limoux, 20 Pl. De La République, 11300 Limoux, Aude, France
"Aimable et chaleureux Une très bonne ambiance. Je recommande"
4
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Réservation
4
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Réservation
Ville: Limoux, 20 Place de la Republique, 11300 Limoux, France
"Bien mais plutôt cher pour la quantité et la qualité"
3.5
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Réservation
3.5
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Réservation
Ville: Limoux, Tivoli, Limoux, France, 11300
"Good for Turfiste"
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.