Carpaccio à Lorgues
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4.2
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Réservation
4.2
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Ville: Lorgues, 18 BOULEVARD CLEMENCEAU, 83510, Lorgues, France
"Très bon, produits frais et bonne réception! Fais un redo !"
4.1
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4.1
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Ville: Lorgues, 18 cours de la Republique, 83510 Lorgues, France
"Merci de leur générosité pour le Téléthon"
4
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Ville: Lorgues, 18 boulevard Clemenceau, 83510 Lorgues, France
"Ma femme et moi avons dîné là-bas hier soir et c'était excellent. La nourriture était très bonne, aussi bien les entrées que les plats principaux. Le..."
4.5
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4.5
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Ville: Lorgues, 14 Boulevard Clemenceau, 83510 Lorgues, France
"Comme d'habitude c'était très très bon merci Ludo et dont équipe ."
4.5
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4.5
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Réservation
Ville: Lorgues, 7 avenue Allongue | 83510 LORGUES, 83510 Lorgues, France
"Nous avons passé un très bon dîner chez Chez Flo, anciennement connu sous le nom de Chez Vincents. 10 convives aux besoins et préférences variés ont é..."
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.