Carpaccio à Mons
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4.2
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Réservation
4.2
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Réservation
Ville: Mons, Rue De La Coupe 20, Mons, Belgium, 7000
"Cuisine excellente. Très bon moment passé en terrasse."
4.1
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Réservation
4.1
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Réservation
Ville: Mons, Rue D'Havré 49, 7000 Mons, Belgium
"Très beau repas, mon petit coup de cœur depuis des années le croustillant de tête de veau et escargots. L’entrecôte était très bonne avec une cuisson..."
4.1
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4.1
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Ville: Mons, Av. Du Tir 73, 7000 Mons, Belgium
"Excellent 350 gr c est vraiment beaucoup Et les frites Excellent"
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.