Carpaccio à Montesquieu des Alberes
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4.6
Carte
Réservation
4.6
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Réservation
Ville: Montesquieu des Alberes, 1 Mas Trompettes Hautes, Montesquieu Des Albères I-66740, France, Montesquieu des Alberes
Un complet menu de Restaurant Le Cabaret de Montesquieu des Alberes avec tous les 22 mets et boissons se trouve ici sur la carte. Pour les offres sais...
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.