Carpaccio à Nemours
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4.5
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Réservation
4.5
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Réservation
Ville: Nemours, 39 Place de la Republique, 77140, Nemours, France
"Bonne cuisine, personnel sympathique, nous nous sommes régalés"
3.8
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Réservation
3.8
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Réservation
Ville: Nemours, Zac Des Hauteurs Du Loing, Rte De Moret, Nemours, France
"Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
4.5
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4.5
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Ville: Nemours, 39 Pl. De La République, Nemours, France
"They have excellent customer relations!"
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.