Carpaccio à Novara
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4.1
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Réservation
4.1
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Réservation
Ville: Novara, P.za Martiri Della Libertà, 5, Novara, Italy
"Il miglior fusion di Novara"
3.9
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3.9
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Ville: Novara, Corso Risorgimento 125, Novara I-28100, Italia, Italy
"Caccia reale è una sosta per il pranzo molto valida , si mangiano piatti tipici novarese molto buoni , il proprietario molto gentile e lo staff effici..."
3.9
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3.9
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Ville: Novara, Via XXIII Marzo 1849, 52, Novara, Italy
"Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.