Carpaccio à Oudergem
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4.6
Carte
Réservation
4.6
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Réservation
Ville: Oudergem, Papiermolenstraat 17, 1160 Oudergem, Belgium
"Tout est parfait. les plats sont délicieux (avec beaucoup de légumes,) préparations originales et savoureuses. Le serveur est toujours gentil et bon c..."
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.