Carpaccio à Paris 7e Arrondissement
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4.7
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Réservation
4.7
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Réservation
Ville: Paris 7e Arrondissement, 217 boulevard Saint Germain, 75007 Paris, France, Paris 7e Arrondissement
"Juste parfait et délicieux ! Et ce jardin !"
4.5
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4.5
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Réservation
Ville: Paris 7e Arrondissement, 12 rue de Poitiers, 75007 Paris, France, Paris 7e Arrondissement
"Très beau lieu. Cuisine délicieuse et copieuse."
3.4
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3.4
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Réservation
Ville: Paris 7e Arrondissement, 12 rue de Babylone, 75007 Paris, France, Paris 7e Arrondissement
Sièges, Sert de l'alcool, Buffet, Café
4
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Réservation
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Réservation
Ville: Paris 7e Arrondissement, 44 r. du Bac, 75007 Paris, Paris 7e Arrondissement, France
Sièges, Accès PMR, Réunions d'affaires, Climatisation
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'œuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de Vin Blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre Blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
Lait
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.