Carpaccio à Paris 9e Arrondissement
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4.8
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Réservation
4.8
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Ville: Paris 9e Arrondissement, 36 r. Condorcet, 75009 Paris, Paris 9e Arrondissement, France
"Cuisine vraiment bonne et originale"
4.8
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Réservation
4.8
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Ville: Paris 9e Arrondissement, 8 rue Lamartine, Paris, France, 75009, Paris 9e Arrondissement
"Ce restaurant devrait être bondé ! C’est delicieux. A tester !"
4.2
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4.2
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Réservation
Ville: Paris 9e Arrondissement, 22 avenue Trudaine, 75009 Paris., Paris 9e Arrondissement, France
"Très bien et agréable. Je recommande fortement"
3.9
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Réservation
3.9
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Ville: Paris 9e Arrondissement, 109 rue du Faubourg Poissonniere, 75009 Paris, France, Paris 9e Arrondissement
"Personnel très aimable mais quantité dans l’assiette à revoir"
3
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3
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Ville: Paris 9e Arrondissement, 35 rue Bergere, 75009 Paris, France, Paris 9e Arrondissement
"Très bien et amical. Délicieux. Très flic. Pierre (10 ans)"
4.5
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4.5
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Ville: Paris 9e Arrondissement, 43 rue de Maubeuge, 75009 Paris, France, Paris 9e Arrondissement
"Nous avons essayé de nombreux endroits pour une bonne pizza. Celui-ci se trouve vraiment parmi les meilleurs. J'ai adoré la crème fraîche sur ma paysa..."
4
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Ville: Paris 9e Arrondissement, 4 rue de Parme, 75009 Paris, France, Paris 9e Arrondissement
"Petit, c'est beau! Seulement 4 tables sur le trottoir mais une nourriture très sympathique et une compagnie agréable (les propriétaires). Les menus vo..."
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Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.