Carpaccio à Pessinate
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Ville: Pessinate, Via Umberto I 10, Cantalupo Ligure I-15060, Italia, Pessinate, Italy
Sur ce site, tu trouveras le menu complet menu de La Via Del Sale de Pessinate. Actuellement, 12 menus et boissons sont disponibles.
4.4
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Ville: Pessinate, Frazione Pertuso 35, Cantalupo Ligure I-15060, Italia, Pessinate, Italy
Sur ce page web, tu trouveras le menu complet menu de Albergo Da Bruno de Pessinate. Actuellement, 10 mets et boissons sont disponibles.
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.