Carpaccio à Piazza Bastreri Portovenere
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2.5
Carte
Réservation
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Réservation
Ville: Piazza Bastreri Portovenere, Via Seno Dell Olivo Snc, Portovenere, Italy, 19025, Piazza Bastreri Portovenere
Un complet menu de Le Terrazze de Piazza Bastreri Portovenere avec tous les 19 menus et boissons se trouve ici sur la carte. Pour les offres saisonniè...
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.