Carpaccio à PIOMBINO
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4.2
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4.2
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Ville: PIOMBINO, Parco Costiero Della Sterpaia, Piombino I-57025, Italia, PIOMBINO, Italy
"In un certo senso è il mito del Parco della Sterpaia, raggiungibile con una passeggiata di una quindicina di minuti dal parcheggio di Carlappiano oppu..."
3.6
Carte
3.6
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Ville: PIOMBINO, Localita Mortelliccio, Piombino, Italy, 57025, PIOMBINO
"È situato in un bel posto, spazioso e luminoso, in prossimità del mare. Si mangia molto bene, il cibo è buono e ben servito. La frittura era abbondant..."
4.5
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Réservation
4.5
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Réservation
Ville: PIOMBINO, Piazza Cappelletti 11, 57025 Piombino, Tuscany, Italy, PIOMBINO
"Fine food at reasonable prices"
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.