Carpaccio à PONZANO VENETO
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4.1
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Réservation
4.1
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Réservation
Ville: PONZANO VENETO, Via Mario Fiore, 114, 31050 Camalo, Povegliano Italia, PONZANO VENETO, Italy
"Carne non male , ma le quantità...."
3.8
Carte
3.8
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Ville: PONZANO VENETO, Via Postumia, 33, Ponzano Veneto I-31050, Italia, PONZANO VENETO, Italy
"Luogo ideale per un pranzo di lavoro , vasto assortimento anche di cicchetti per l'aperitivo.Cucina casalinga.Consigliato!"
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'œuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de Vin Blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre Blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
Lait
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.