Carpaccio à POTENZA
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Réservation
Ville: POTENZA, Contrada Bucaletto, 85100, POTENZA, Italy
"Muy buena atención y calidad de los alimentos, precios asequibles"
4.2
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Réservation
4.2
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Réservation
Ville: POTENZA, Italia, Italy, 85100, POTENZA
"Personale gentile e attento. Cibo buonissimo"
4
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4
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Ville: POTENZA, Via Del Gallitello, 98, Potenza, Italy, POTENZA
"Spectacular! Apulian art of work meat. recommended recommended"
4.5
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4.5
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Ville: POTENZA, Via Valle Paradiso, 90, 85100 Potenza PZ, Italy, POTENZA
"Buon rapporto qualità prezzo, ottima cucina e personale gentile"
4.1
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Réservation
4.1
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Réservation
Ville: POTENZA, Via Verrastro Vincenzo, 13/C, 85100, Italia, POTENZA, Italy
"Cozy place, attention to details. owner and staff extremely friendly, helpful and professional. the quality of food is superlative. the menu is very n..."
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.