Carpaccio à Puebla
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4.3
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Réservation
4.3
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Ville: Puebla, Blvrd Del Niño Poblano 2510, Reserva Territorial Atlixcáyotl, Centro Comercial Angelopolis, 72450 Puebla, Pue., Mexico
"Meal type: Dinner Price per person: MX$200–300"
4.1
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4.1
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Ville: Puebla, Av 9 Ote 201, Centro Histórico De Puebla, 72000 Puebla, Pue., Mexico
Sur ce site internet, tu trouveras le menu complet menu de La Conjura Casa De Comidas Lentas de Puebla. Actuellement, 16 menus et boissons sont dispon...
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4
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Ville: Puebla, Ave. Juarez #2107<br>72160, Puebla, Mexico
"Lugar recomendable con una excelente atención"
4.7
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4.7
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Ville: Puebla, Adamant Pure High Living II, Atlixcáyotl 4008-102-A, Tlaxcalancingo, Santa Fe, 72810 Puebla, Pue., Mexico
Ici, tu trouveras le menu de George's Grand Oyster à Puebla. Actuellement, 5 plats et boissons sont sur la carte. Pour les offres saisonnières ou hebd...
4.2
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4.2
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Ville: Puebla, Calle 3 Ote. 610, Centro Histórico De Puebla, 72000 Puebla, Pue., Mexico
AMEX, Carte Visa, Vue, À emporter
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.