Carpaccio à Rio Branco
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4.3
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4.3
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Ville: Rio Branco, R. Das Palmeiras, 613 | Adalberto Aragao, Rio Branco, State of Acre 69910-720, Brazil, 69910-540
"Quiet place with um cardápio muito bom!"
4.4
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Réservation
4.4
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Réservation
Ville: Rio Branco, R. Isaura Parente, 358, Rio Branco, Brazil
"Ambiance agradável e requintado"
4.5
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Réservation
4.5
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Réservation
Ville: Rio Branco, R. Manoel Rodrigues De Souza, 06, Rio Branco, Brazil
"Lugar agradável and aconchegante. A perfect understanding."
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.