Carpaccio à Saint-Épain
Afficher restaurants sur la carte
4.7
Carte
Réservation
4.7
Carte
Réservation
Ville: Saint-Épain, 2 Rue De La Prévoté, 37800 Saint-Épain, Indre-et-Loire, France
Sièges extérieurs, Accessible aux personnes en fauteuil roulant, Traiteur, Menus enfants
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'œuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de Vin Blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre Blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
Lait
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.