Carpaccio à Saint-Malo
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4.3
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4.3
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Ville: Saint-Malo, 6 pl. du Poncel, 35400 Saint-Servan-sur-Mer, Saint-Malo, France
"Très bon et surprenant, le menu vaut son prix ! Je reviens !"
4.5
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4.5
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Ville: Saint-Malo, 100 Boulevard Hebert, Saint-Malo I-35400, France
"Un moment inoubliable à partager en très bonne compagnie"
4.3
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4.3
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Ville: Saint-Malo, Rue Du General Patton, 35400, Saint-Malo, France
"Personnel très accueillant. Bien mangé. Je recommande."
4.4
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Réservation
4.4
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Ville: Saint-Malo, 7 r. de l'Orme, 35400 Saint-Malo, France
"Succulent... l'agneau de pré-salé tendre. Simplement ineffable."
4.2
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4.2
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Ville: Saint-Malo, 6 r. des Cordiers, 35400 Saint-Malo, France
"Excellent de basta (Avis d'origine) Excellent e basta"
4.2
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4.2
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Ville: Saint-Malo, 23 Rue Jacques Cartier, 35400, Saint-Malo, France
"Très bon restaurant, je recommande !!"
3.8
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3.8
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Ville: Saint-Malo, 6 Rue De Saint-Simon, 35400, Saint-Malo, France
"Cuisine de saison. Accueil et service excellent"
3.4
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3.4
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Ville: Saint-Malo, 2 Place Guy la Chambre | Porte St.Vincent 35400, 35400, Saint-Malo, France
"Excellent plateau de fruits de mer."
3.6
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3.6
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Ville: Saint-Malo, 138, Boulevard Hebert, 35400, Saint-Malo, France
"Bonne cuisine traditionnelle. Bon service, rapide."
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Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.