Carpaccio à Saint-Savin
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4.6
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Réservation
4.6
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Réservation
Ville: Saint-Savin, Lourdes, 1 rue Lamarque, St-Savin, 65400, Saint-Savin, France
"Fantastic food, but service is a little below average"
3.8
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Réservation
3.8
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Réservation
Ville: Saint-Savin, Rue Emile Machet | Local 7, 73570 Brides-les-Bains, France, 38300, Saint-Savin
"Copieux, engourdissant et bon marché Nous recommandons"
4.3
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4.3
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Ville: Saint-Savin, 2840 Rte Du Bugey, Saint-Savin, France
"Price per person: €20–30"
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.